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关于餐饮美食类的B2B2C多商家入驻交易小程序平台的一些个人见解

发布日期:2019-11-13 阅读次数:359
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本文系司瓦图老张原创分享。老张自05年一直从事平台开发行业。如果您想开发平台,与老张一对一交流可点击【老张VIP】!或免费咨询右侧技术客服 老张VIP

前段时间,老张一东北的粉丝朋友跟我说,想弄一个饭店订餐的B2B2C多商家入驻交易平台。因为他的想法具有一定的代表性,下面老张分享下这类平台的个人见解。

这位粉丝在东北有很多做饭店,餐饮类的老板朋友,而他本身因为工作应酬,也经常到这些饭店订餐,身边也有同样有许多请客户吃饭的朋友。所以他就想整合下资源,把这些饭店弄到一个平台里面,然后可以直接点菜,订包厢。既可以为这些饭店带来生意,又方便了身边的朋友需求。

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这位朋友的想法很好,下面老张说下自己的一些个人见解。

一,办理EDI证

首先办理这样的平台,除了需要有营业执照以外,还需要有EDI证。这个我在很多文章里面也说到过。

EDI证主要干嘛的?通俗点说,只要你的平台提供的是一种担保交易。也就说,客人在你的平台里面付款,而购买的服务或产品,不是你平台直接提供,而是你平台的入驻商家提供,那么你就要办理这个证才行。

如京东,滴滴,美团等等都是类似的。

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二,提前点餐付款会影响到后期运营。

平台帮助饭店提前点餐,其实大多数饭店是愿意的。但如果让客人提前订并且付款了,对客人来说会有一定的压力。

比如说,请领导在某天吃饭,你提前订好包厢并点餐付款了。如果当天领导有事来不了,饭店菜却准备好了。这个时候饭店肯定不愿意让你退款,你作为消费者来说肯定是不愿意这样操作的。


三,如果做这样的平台该如何操作?

1,订餐付款优惠大但不退款;

目前来说大一点的餐饮平台都不提供点餐后付款的模式,那如果真要去做,那就多提醒客人,一旦付款,该不退款。这样用户自己知道自己的风险。但必须给与一定的折扣,至少比饭店在其他平台或本身到店的折扣要大一些。

否则这个模式肯定行不通。那对于饭店来说,提前订并且收到款的预定,可以有效的减少食材的损耗,也是愿意让利的。

2,卖优惠券绑定客户;

做这类平台,一定要区分美团,口碑这样大的平台,要不然你始终干不过他们。举例来说,你可以在平台上卖某一饭店的优惠券。

举例来说。50元购买1000元优惠券。这个1000元优惠券对于订餐用户来说还是有一定吸引的。那你可以拆分10张满1000元可以抵100元的优惠券。用户购买自己会划算,饭店也会划算,虽然打9折了,但至少用户不说去10次,至少也会去个2-3次。

3,充值卡

一般高端一些餐饮饭店都会卖充值卡,充多少送多少。那你平台可以跟饭店谈,平台是一个饭店的超级业务员,不要底薪,客人办充值卡了,给平台提成多一些。然后平台把一部分提成作为礼品返还给客人。

4,积分

这个不难理解,就是客人通过平台产生的购买行为,均有积分。积分可以兑换一些礼品。这样可以绑定一部分客人;

5,礼品销售

这类平台的大多目标客户都是有应酬,或者经常请领导,客户吃饭的需求。那他们还有共同属性会礼品采购需求。那平台方可以整合一些这样的资源进行销售。茶叶,地方特产,阳澄湖大闸蟹,保健品,数码产品啦等等。

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时间关系,就分享这么多吧。

其实做这里平台,核心的是C端用户,作为平台来说,如果多从C端用户去考虑,方便,快捷,好用,实惠等等,那就会真正聚集大量C端用户。当你有这些C端用户,而且是高质量用户以后,饭店都愿意跟你谈,那个时候,入驻你平台的饭店,你一年收个1W的使用费都不过分。

当然你还可以卖点啥,这个都是建立在有C端用户的基础之上。

好了,就分享这些吧。


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